
Depuis maintenant trois ans, l’aventure Ka-bhan bat son plein. Trois années durant lesquelles notre passion pour le curry n’a cessé de grandir, nous poussant à explorer des horizons toujours plus lointains.
En tant que « Currysinier » passionné, ma mission reste la même : créer et perfectionner des recettes d’inspiration mondiale. Des épices vibrantes de l’Asie du Sud-Est aux saveurs terreuses du Japon, en passant par les mélanges audacieux du sous-continent indien, je puise dans chaque région du globe pour enrichir notre carte.
La qualité des produits est le socle de ma démarche. Je sélectionne rigoureusement chaque ingrédient pour garantir une authenticité et une fraîcheur irréprochables.
Mais l’excellence ne vient pas sans essais. Parfois, il y a des ratés, des mélanges qui ne fonctionnent pas du premier coup. Et c’est précisément là que réside la beauté de ce métier : se tromper, apprendre, puis recommencer. C’est ce processus artisanal et sincère qui permet de vous offrir une expérience culinaire hors du commun.
Alors, ne restez pas sur le quai ! On vous invite à poursuivre ce voyage avec nous ou à sauter courageusement dans le train en marche. L'aventure ne fait que commencer.
HORAIRES
Déjeuner lundi au vendredi 11:45-14:30
Dîner Jeudi au Vendredi 18:30-21:00
Nous développons une offre plus étendue: livraison de proximité, terrasse d'été, Dîner & Afterwork.
Alors restez CURRYeux!
ACCÈS
Ligne 8 Arrêt Canonnière
Lignes 3 et 11 Arrêt Grand-Pré
